Шашлыки на раз-два-три!

Сочный, ароматный, вкусный шашлычок в любое время года… с аппетитными овощным рулетиком на гарнир! Выберите вид мяса и размер порции сами:

Шашлык из курицы (250/190/50 г) (125/130/50 г) 380/215 руб.

стандартная или половина порции

Кусочки куриного филе, обжаренные до аппетитной корочки с овощами. Подаются на тонкой пшеничной лепёшке со свежими овощами, зеленью и острым томатным соусом.

Шашлык из курицы & свинины (250/190/50 г) (125/130/50 г) 425/230 руб.

стандартная или половина порции

Кусочки свинины и куриного филе, обжаренные с овощами. Подаются на тонкой пшеничной лепёшке со свежими овощами, зеленью и острым томатным соусом.

Шашлык из свинины (250/190/50 г) (125/130/50 г) 460/245 руб.

стандартная или половина порции    

Сочные кусочки свинины, обжаренные с овощами. Подаются на тонкой пшеничной лепёшке со свежими овощами, зеленью и острым томатным соусом.

Основные блюда

Говядина по-строгановски (150/240 г) 325 руб.
Соломка из говяжьей вырезки, тушённая в сметано-грибном соусе. Подаётся в ржаной булке с кунжутом с молодым картофелем и свежей зеленью.
Картофельные оладьи (160/50 г) 125 руб.

Горячие картофельные оладьи со сметаной.

Закажите к оладьям:

Сметана 50 г                   40 руб.

Лосось 60/20 г                 85 руб.

Красная икра 30/20 г      95 руб.

Картошка с грибами (350 г.) 215 руб.
Большая скворчащая сковородка румяной жареной картошки с лесными грибами и луком.
Свиная рулька (650/110/50 г) 590 руб.
Большая порция, способная утолить богатырский аппетит. Подается со свежими овощами и ароматным хреном!
Утка на яблоках (260/70/30 г) 595 руб.
Утка с хрустящей медовой корочкой, запечённая по фирменной технологии с яблоками. Брусничный соус подчёркивает благородоный вкус утиного мяса.
Форель (250 г) 350 руб.
Нежная речная форель, запечённая в собственном соку с молодым картофелем, красным перцем и ароматными травами.
Язык по-деревенски (90/110/50 г.) 290 руб.
Отваренный со специями говяжий язык под густым грибным соусом с картофельным пюре и солёным огурцом.

Пельмени и вареники

Вареники в сливочном соусе (330 г) 245 руб.
Солнечные снаружи и внутри: нежные вареники с картофелем и грибами, запечённые со свежими овощами в густом сливочном соусе.
Вареники с вишней (150/40/20 г) 185 руб.
Ароматные вареники с вишней. Подаются с шоколадным соусом, взбитыми сливками и свежей клубникой.
Вареники с творогом (210/60 г) 220 руб.
Классические вареники с деревенским творогом. Подаются со свежими ягодами ежевики, клубники, малины, ягодным соусом и сметаной.
Пельмени в томатном соусе (300 г) 260 руб.

Это - настоящие богатыри! Пухлые мясные пельмени, запечённые под яркой шапкой из свежих овощей, сыра и густого томатного соуса.

Пельмени по-царски (170/100/40) 330 руб.
Для сочности в фарш из отборной говядины добавлены свинина и лук, а сливочное масло придает общей вкусовой гамме новые оттенки. Пельмени подаются под нежным грибным соусом с копченой грудинкой и сыром.
Пельмени с Сыром & Паприкой (170/35/50 г) 210 руб.
Двойная порция тепла: аппетитные мясные пельмени под горячим сыром и паприкой. Подаются с густой сметаной и укропом.
Уральские пельмени (250/50 г) (170/50 г) 210/145 руб.

стандартная или половина порции

Мясные пельмени ручной лепки с фаршем из двух видов мяса со сливочным маслом и сметаной.

Гриль

Овощи гриль (200 г) 160 руб.
Сладкий перец, цуккини, грибы и красный лук. Можно заказать как гарнир к мясу или как самостоятельное блюдо.
Свинина на косточке (180/110/50 г.) 380 руб.
Два кусочка свинины на косточке с овощным рататуем, свежей зеленью и фирменным томатным соусом.
Стриплойн (180/110/50 г.) 690 руб.
Сочный говяжий стейк с овощным рататуем, свежей зеленью и фирменным томатным соусом. Не забудьте уточнить желаемую степень прожарки. Наша рекомендация - «Medium», мясо средней прожарки, розовое внутри.
Цыпленок табака (400/110/50 г) (200/110/50 г) 490/335 руб.

Тот самый цыпленок, зажаренный на гриле под прессом с перцем. Подается с овощами-гриль и фирменным томатным соусом.

целый  или 1/2 цыплёнка   

 

    

 

Гарниры

Гречка с лесными грибами (110 г) 70 руб.
Молодой картофель (150 г .) 75 руб.
Овощной гарнир (110 г) 80 руб.

Соленья

Квашеная капуста (60 г.) 35 руб.
Маринованные опята (70 г.) 65 руб.
Маринованные помидоры (70 г.) 50 руб.
Огурцы соленые (80 г.) 45 руб.

Соусы

Грибной соус (50 г.) 70 руб.
Сливочный соус (50 г) 50 руб.
Сметана (50 г) 40 руб.
Соус из брынзы (50 г) 50 руб.
Томатный соус (50 г) 50 руб.

Сообразим на троих!

Куриные крылышки & Чесночные гренки (300/100/100/70/40/50/50 г) 480 руб.
Острые куриные крылья, хрустящие гренки из бородинского хлеба с солью и чесноком, традиционные русские соленья, томатный и сливочный соус.
Рыба & Креветки (50/100/70/70/100/100/40/50 г) 610 руб.
Легендарный байкальский омуль, копчёный лосось, королевские креветки, традиционные русские соленья и обжаренный молодой картофель. Подаются со сливочным соусом.